Flore intestinale

Quelle est la relation entre le kiwi et la microflore ?

Une microflore intestinale saine est essentielle pour la rupture et le métabolisme des aliments, ainsi que pour la production de micronutriments.

Nous savons que le kiwi contient des composants (par exemple : fibres et polyphénols)^1-4 qui peuvent survivre à une digestion gastro-intestinale et, d'ailleurs, il existe des preuves in vitro qui suggèrent que le kiwi peut avoir un impact positif sur la microflore intestinale^3,5-12.

Quels sont les bienfaits de l'altération de la microflore intestinale ?

• Les polyphénols peuvent stimuler directement la croissance de bactéries bénéfiques dans le côlon ou agir comme agent anti-microbien contre les pathogènes^8,10
• Les polysaccharides non assimilables (fibre insoluble) décomposées par la microflore peuvent induire une croissance sélective des bactéries bénéfiques^8,10

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Quels effets sont-ils actuellement recherchés ?

Un essai clinique récent¹⁶ tente de démontrer comment la consommation de deux kiwis Zespri SunGold par jour peut affecter la composition microbienne fécale chez les personnes souffrant de pré-diabète. Malgré des résultats non-concluants, les spécialistes suggèrent de réaliser de plus amples recherches. Les études doivent notamment expliquer la relation fonctionnelle de certaines bactéries avec les polysaccharides et polyphénols du kiwi.

Bibliographie

Influence of green and gold kiwifruit on indices of large bowel function in healthy rats

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Green kiwifruit modulates the colonic microbiota in growing pigs

2011study

Characterizing kiwifruit carbohydrate utilization in vitro and its consequences for human faecal microbiota

2012study

The gut flora as a forgotten organ

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In vitro utilization of gold and green kiwifruit oligosaccharides by human gut microbial populations

2012study

Digested and fermented green kiwifruit increases human beta-defensin 1 and 2 production in vitro

2012study

In vitro characterisation of the fermentation profile and prebiotic capacity of gold-fleshed kiwifruit

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The ability of kiwifruit to positively modulate markers of gastrointestinal health

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Gut health benefits of kiwifruit pectins: Comparison with commercial functional polysaccharides. Journal of Functional Foods.

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Modification of the colonic microbiota. Adv Food Nutr Res. 2013;68:205-17

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Effects of simulated digestion in vitro on cell wall polysaccharides from kiwifruit (Actinidia spp.). Food Chemistry. 2013;133:132-9

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Kiwifruit-driven microbiota, metabolites and implications for human health. Ponencia del I Simposio Internacional sobre Kiwi y Salud

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Gut microbiota and diet in patients with different glucose tolerance

2016study

Microbiota associated with type 2 diabetes and its related complications

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Modulation of colonic barrier function by the composition of the commensal flora in the rat

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SunGold Kiwifruit Supplementation of Individuals with Prediabetes Alters Gut Microbiota and Improves Vitamin C Status, Anthropometric and Clinical Markers

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